Австралийская кухня
Инградиенты: 500 г ежевики 120 г сахара половина лимона 30 г желатина 3 белка вода. Как готовить: Ежевику вымыть и сварить с сахаром и небольшим кусочком лимонной корочки в небольшом количестве воды. Приготовить фруктовый мусс, добавить сок лимона и такое количество воды, чтобы общее количество жидкости составляло 0,6 л. Блюдо поставить на холод. Незадолго перед тем, как оно застынет, прибавить взбитые белки.  Еще рецепт: бифштекс сумчатый |
|
|
|
|
